Le Courrier Australien 12 février 2018 Valentine Sabouraud Environnement / Life Style / Melbourne Great Local Lunch : déjeuner engagé au bord de la Yarra Depuis 19 ans, le Sustainable Living Festival offre une plateforme unique aux initiatives les plus diverses imaginées pour limiter le réchauffement climatique. Dans une ambiance bon enfant, il s'empare de sujets tels que l'agriculture urbaine, la mobilité, l'énergie solaire, le recyclage ou le co-habitat. Il propose aussi, depuis 5 ans, un Grand Déjeuner Local réalisé par un chef à partir de produits fraîchement livrés par les fermiers de la région. Le Courrier Australien y était, en compagnie de 250 invités. Au cœur du festival qui bat son plein, des barrières forment un espace distinct où les tables sont alignées sous de grands parasols blancs. A l'entrée, les invités entrent un par un sous une arche arienne à longues franges réalisée à partir de 689 emballages en plastique par l